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Théière Sorapot by Joey Roth

C'est la théière réinterprété par excellence. Entre la traditionnelle théière british et cet objet design, Joey Roth a réellement cassé les codes graphiques.

Theiere_2

Radicalement minimaliste, la Sorapot se distingue par le système de dispersion des feuilles de thé dans le cylindre de verre, un instant magique … Et pour tout créateur du design qui se respecte, l’objet est composé de matières entièrement recyclables.

Commentaires

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Bel objet.
Ré-interprétation audacieuse.
Dans sa forme cette théiere me rapelle beaucoup un casque d'écoute.

J'aime beaucoup... Mais le problème est que le thé est infusé en permanence.Contrairement à l'opinion de la plupart des gens, le thé est d'autant plus fort en caféine qu'il est peu infusé. En effet, pour obtenir un thé fort en caféine, il faut le laisser peu de temps dans l'eau.

Car une fois les feuilles dans l'eau, dès la première minute d'infusion, le thé libère la théine qui se diffuse. Ensuite, ce sont les arômes qui imprègnent l'eau. Si l'on retire le sachet à ce moment, c'est à dire au bout de 2 à 3 minutes, les tanins, que contient aussi le thé n'ont alors pas le temps d'être diffusés lors de l'infusion. Or, ces molécules ont la propriété de neutraliser en partie la caféine contenue dans l'infusion pendant la digestion. Bref, un thé rapidement infusé libèrera plus de caféine dans l'organisme qu'un thé chargé de tanins, infusé longtemps.

Mais si l'on préfère une boisson forte en goût, c'est différent. Qu'est-ce qui est responsable du goût ? Les arômes, et les tanins. C'est après 3 à 5 minutes d'infusion que ces derniers sont libérés. Donc pour un thé fort en goût, mieux vaut laisser tremper le sachet plusieurs minutes. Attention toutefois : les tanins sont amers et risquent de gâcher le thé et de rendre votre boisson âcre si l'infusion est trop longtemps prolongée.

J'aime beaucoup... Mais le problème est que le thé est infusé en permanence.Contrairement à l'opinion de la plupart des gens, le thé est d'autant plus fort en caféine qu'il est peu infusé. En effet, pour obtenir un thé fort en caféine, il faut le laisser peu de temps dans l'eau.

Car une fois les feuilles dans l'eau, dès la première minute d'infusion, le thé libère la théine qui se diffuse. Ensuite, ce sont les arômes qui imprègnent l'eau. Si l'on retire le sachet à ce moment, c'est à dire au bout de 2 à 3 minutes, les tanins, que contient aussi le thé n'ont alors pas le temps d'être diffusés lors de l'infusion. Or, ces molécules ont la propriété de neutraliser en partie la caféine contenue dans l'infusion pendant la digestion. Bref, un thé rapidement infusé libèrera plus de caféine dans l'organisme qu'un thé chargé de tanins, infusé longtemps.

Mais si l'on préfère une boisson forte en goût, c'est différent. Qu'est-ce qui est responsable du goût ? Les arômes, et les tanins. C'est après 3 à 5 minutes d'infusion que ces derniers sont libérés. Donc pour un thé fort en goût, mieux vaut laisser tremper le sachet plusieurs minutes. Attention toutefois : les tanins sont amers et risquent de gâcher le thé et de rendre votre boisson âcre si l'infusion est trop longtemps prolongée.

Pour repondre à Pierre , je n'avais pas vu un casque d'écoute sauf sur la 3 ème photo.. il a l'oeil ... Je ne suis pas fan du design que j'appelerais Sac à pot...je vois donc une anse de sac et un pot d'échappement cata ....
Frederic semble fort en Thé et preconise une infusion courte... c'est l'option dégustation... Moi, je prend l' option anti-oxydante et donc je fais une infusion longue comme le preconise le Professeur Beliveau de Montréal qui dirige un labo de 70 chercheurs sur l'alimentation contre le cancer...

Joey Roth fait souvent un travail de grande qualité....ici avec le même concept Urquiola en a fait une lampe...
http://www.behance.net/Gallery/Tea-Whisk/41954

.

Petite précision sur le docteur Richard Béliveau.
Ph. D. en biochimie.
Il est professeur titulaire a L'UQAM (université du québec a montréal) et professeur a l'UdeM (université de montréal)
Chercheur au CHUM mais également en collaboration avec l'hopital sainte-justine et avec le Jewish.
En effet bien connu pour ses ouvrages sur les aliments contre le cancer.

Très pertinent comme répartie Zuy !

p.s pour plus de précisions sur les travaux du Dr. Béliveau, visitez :

http://www.recherche-sainte-justine.qc.ca/fr/laboratoires/67

le Dr Beliveau avait fait un pré-livre e recommandation sur internet qui contient les grandes lignes de ses recherches...c'est très simple à suivre. Dans le secteur du thé cela permet une sélection de thé verts japonais et chinois de grandes qualité...et pas simplement d'en rester au sachet basique...

Comme dit plus haut, le thé est de plus en plus fort mais souvent aussi amer, et finalement, imbuvable.
D'un point de vue graphique, cette théière est pas mal du tout. D'un point de vue fonctionnel, c'est nul:
- infusion "sans arrêt" du thé le bousillant complètement (un thé vert dépasse rarement les 2 minutes, on peut monter à plus avec un thé noir et encore plus avec un thé blanc, mais a priori, toujours moins que le temps de le boire, autrement la théière n'a aucun intérêt)
- isolation inexistante le verre (est-ce de verre?) c'est beau, mais le thé doit se refroidir vite.

conclusion, on pourrait penser qu'il s'agit d'un objet pour ceux qui vite. Mais non! Vu la complication pour l'ouvrir (cf. vidéo)...
Dommage...

"D'un point de vue graphique, cette théière est pas mal du tout", oui mais pour un produit fini, il s'agit du point de vue formel.Je pense qu'en sketch, elle est bien. Pour un produit ds la categorie design international le dessin trait est loin du compte. "D'un point de vue fonctionnel, c'est nul", c'est moins grave puisque la bouilloire de Starck ne fonctionnait pas , cela ne l'a pas empêchée d'être une icone du design de la fin du XX siècle..

Le design rappelle l'architecture futuriste des années soixante mais il n'est pas assez dynamique et aérien, il y a trop de matière comme dirait PS+...

Si on ne veux pas que le thé soit trop infusé, on à cas se servir avant...

j'ai plein de recherche sur les differents parties d'une théière et je 'nai rien trouvéé estce que vous pourez m'envoyez(c'est urgent)
les différent parties qui composent une théière et leur fonction
merci d'avance

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